子曰:“有朋自远方来,不亦乐乎。”有朋自远方来,主人能不高兴吗?但是有什么好玩的?那必须靠酒。
待客之道除了茶就是酒。自古以来就是这样流传下来的。好像是接待客人的道理。俗话说,无酒不成席。朋友来招待客人,没有酒是什么样子?
当酒端上来与客人分享时,是对客人最直观的尊重和友谊的表达。主人正派热情大方,客人有宾至如归的感觉!
喝酒,除了酒,还有礼仪。所以,杉谷雅泉提倡酒礼文化。酒礼到了,就可以喝情怀了。所以,葡萄酒代客是提升你们感情的基础。所以自古以来酒席必不可少,因为酒可以成为礼物。
以酒之名,知道美酒的起源,知道酿酒的技术,品尝美酒的味道,欣赏精美的酒器,赠好酒诗,都是酒礼的表现。一杯接一杯,时间不停,回首过往的经历和记忆,我们在时间中若即若离。
当你处于微醺状态时,酒在酒席中的作用开始发挥最奇妙的作用。酒礼包含着理解和情感的感受,人们有着不同的体验和感悟。然而,用酒喝完全弥合了差距。酒的桥梁直接贯穿酒桌上的所有人,也就是所谓的“微醺酒礼”。
有一句话,花半开,酒微醉,意思是赏花时半开的状态最好,喝酒时最好。喝得太少不够,喝多了容易失酒礼。当你微醺的时候,这种状态叫做春光乍泄,可见微醺状态是待客之礼,饮酒之礼。
人生一脉相承,醉酒简单,酒技工整,酒名在醉酒之间。喝到酩酊大醉是一种生活方式,也是爱酒的正确方式。这些喝酒的人有格调,有精神。
为了让我们能在微醺的时刻感受到白酒的魅力和意义,中国酒文化的饮酒境界中提倡微醺之态。中国酒礼认为,微醺状态下的醉酒能给人坚韧任性的感觉。
《酒谱》记载:“天上有酒星,酒作,与天地相合。”这意味着天人合一酿造的好酒可以养生,独立形成一套东方酿造哲学,有完整的技术体系和文化体系。
中国传统文化讲究天人合一,阴阳和谐。这样才能最终达到养生、养性、养心的目的。其实这种状态很适合饮酒者推崇的微醺状态。很多人都不会醉,微醺就好。是一种人酒结合,阴阳协调的饮酒方式。