白酒“保质期”是多久？家里酒10年了，还能喝吗？尽快提醒身边人
“人是铁，饭是钢，没有酒什么都不好吃。”
白酒不仅仅是一种饮料，更是一种文化符号，是情感释放的“催化剂”。
白酒经常出现在我们的宴会、晚宴、商务场合。现在可以说家家户户都有好几瓶白酒，以备不时之需。
关于白酒一直有一句话：“酒越重越香。”所以很多朋友认为白酒没有保质期，越久越好喝。真的是这样吗？
今天，我们就来给大家好好聊聊关于白酒“保质期”.的那些事
为什么白酒没有保质期标签？白酒有保质期吗？
的保质期是多久？
什么样的酒适合长期储存？
的白葡萄酒在家里存放多年后，你还能放心地喝下去吗？
一：为什么白酒没有保质期标识，白酒有保质期吗？
你看白酒的瓶子，会发现只有生产日期，没有保质期。一般来说，食物是有保质期的。作为一种要喝到肚子里的饮料，为什么看不到保质期？
《食品标识管理规定》，其中规定酒精含量超过10%的饮料可以免于标注保质期。
当规定的依据：的密封工作做好后，10%的酒精溶液和细菌物质很难存活，不会产生有害物质。
白酒度数一般在“35度”以上，所以没有“保质期”一栏。
二：保质期多久？
10度以上的白酒虽然没有保质期，但不代表可以无限储存。
因为量变和质变，每种白酒无论从口感还是适宜饮用期来说，都有“最适宜”的贮存期。以“酱，浓而清”为例：
酱香型白酒
酱香型白酒最适合长期储存。酱香型白酒由于生产工艺复杂，白酒中的酒精和有机酸含量高，在贮存过程中会产生许多酯类物质(白酒香气的主要来源)，使白酒口感更香。
所以酱香酒陈酿的时间越长，陈酿的越彻底，酒越香，价值越高。
一般酱香型白酒在出厂前已经储存了5年，所以过了一两年就可以称之为老酒了。酱香型白酒出厂后存放5年是最佳饮用期。
浓香型白酒
浓香型白酒的最佳贮存时间比酱香型白酒短，一般在3年左右。3年后，白酒没有浓香型白酒应有的浓香，口感变差。
清香型白酒
清香型的最不适合长期存放，最好在1年内饮用。
总结一句话就是：'s“清1浓3酱5”香型1年内开始，浓香型3年内开始，酱香型5年内开始。
三：什么样的白酒适合长期储存？
当储存条件符合标准时：
关闭包装，不要在旁边存放刺激性气味的杂物(例如：樟脑丸、香水)。
储存在阴凉、不通风的地方，避免阳光直射。温度应保持在12-15，湿度保持在60%-70%。
满足这三个条件的白酒最适合长期保存。
纯粮酒
白酒越陈越香的原因是白酒中的物质发生了“酯化反应”，产生了白酒香。只有纯粮白酒才会有“酯化反应”。
勾兑酒不产生“酯化反应”，所以不适合长期存放。
高度酒
低度白酒的分子不如高度白酒稳定，酒精挥发快，所以会挥发一些芳香物质。
其次，随着酒精度的降低，长时间存放后容易产生有害微生物，会导致酒体变质或酒味缺失。
50度以上的白酒最适合长期存放。如果储存得当，优质纯粮白酒储存10年以上是没有问题的。
酱香型白酒
如上所述，酱香型白酒储存时间最长。
所以，想要长期存放白酒，就要买符合以上条件的白酒：酱香型高于52度的纯粮白酒。
所以，如果你在家里存放了多年的白酒，通过对比以上条件，你就知道能不能喝了。
你的白酒在家里存放了多少年？什么口味，多浓，可以吗
