无论是在一天23小时黑暗的北极圈，还是在一年四季温差不超过4的赤道国家，人们只要喝几杯神奇的酒精饮料，就能轻松进入一个全新的感官世界。
几千年来，酒精让人疯狂，让人难以割舍。买不到酒的人，为了获得这种醉酒的快感，甚至想尽办法寻找各种替代品。
抛开这些开玩笑的做法不谈，在世界各地，由于地理因素、酿造工艺、文化习惯等差异，葡萄酒的口感和人们的饮酒习惯也大相径庭。
下面我们就来看看来自不同国家的代表葡萄酒。喝过10种以上的都是高级酒鬼。
1.中国白酒：茅台。
中国流行的酒有两种，一种是以茅台、五粮液等八大中国名酒为代表的白酒；另一种是以绍兴黄酒为代表的黄酒。但真正世界闻名的是茅台酒。
中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇独家生产的茅台酒，是世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。
2.韩国烧酒：真露
Truong，韩国烧酒的代表名称，因为销量最大，家喻户晓，在韩国被称为“国酒”。鲁镇起源于中国元代的烧锅，一般认为是公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛。
料酒就是料酒。“料酒”的本义是指粮食经过三次蒸馏制成的酒，状如露酒，所以又叫“露酒”。鹿珍是用纯净水、大麦、红薯等粮食发酵蒸馏而成的纯粮酒。其酒精度在19.5-21.5之间，最大的特点是清爽纯正，清爽甘甜。
3.德国啤酒：烈性黑啤酒。
其实德国并不是欧洲最大的啤酒消费国(捷克才是)，但是因为慕尼黑的啤酒节举世闻名，德国似乎成了啤酒的代表国家，德国黑啤是纯啤酒的代名词。据统计，每个德国人每年平均能喝138升啤酒。德国啤酒杯的常规规格是一升的容量！
德国黑啤一般是将焦香麦芽和深色麦芽按比例糖化，再加上浅色麦芽，经过两到三次煮沸糖化，得到工艺标准要求的深色麦芽汁，然后直接发酵酿造而成。焦麦芽香气明显，口感醇厚微甜，啤酒花苦味不明显。
法国：白兰地
它是法国葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅产量巨大，品种丰富，而且在品质上也是公认的第一。另一方面，白兰地通常被法国人称为“葡萄酒的灵魂”和“生命之水”。世界上有许多国家生产白兰地，但法国白兰地最为著名。
白兰地是蒸馏酒，是由水果经过发酵、蒸馏、储存而成。一般来说，白兰地指的是用葡萄制成的蒸馏酒。用其他水果原料制成的白兰地通常会加上水果的名称，如卡尔瓦多斯和樱桃白兰地。
代表品牌：,的马爹利马爹利拉菲拉菲，雷米马丁的雷米马丁，轩尼诗轩尼诗
5.英国：苏格兰威士忌
威士忌是世界著名的葡萄酒，它的主要产地是苏格兰。英国人视威士忌为国宝，视喝威士忌为人生一大乐事。一般来说，威士忌起源于15世纪，是苏格兰僧侣作为驱寒药水发明的。
威士忌的酿造过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑。根据威士忌在橡木桶中的存放时间，一般可以分为几年到几十年。但所有苏格兰威士忌都有一个要求，即它们必须在橡木桶中陈酿至少3年。
代表品牌：芝华士芝华士芝华士尊尼获加皇家礼炮
.jpg">6. 俄罗斯：伏特加
喝酒，是俄罗斯人的日常。繁盛的文学和艺术，寒冷无比的气候，都需要烈酒的支持。而伏特加，则是俄罗斯人最认可的酒精饮料。
伏特加一般以以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏取得高达95度的酒精，再用淡化至40度到60度，最后经过活性炭过滤，使酒质更加澄澈爽口，不甜不苦。清冽的一口闷下肚，随即返冲上来的烈焰般的刺激，会告诉你战斗民族有多纯粹和豪爽。
代表品牌：Smirnoff斯米诺 、Absolut绝对伏特加
7. 日本：清酒
清酒是日本人最常喝的饮料，是一种营养丰富的饮料酒，色呈淡黄色或无色，芳香宜人，绵柔爽口，酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量一般在15％以上。
清酒堪称是用最单纯的原料，经过最复杂的工序所制作出来的酒。我们常喝的日本清酒，原料其实只有水和米。有人将清酒称之为“用米做成的不可思议的液体”，实在是非常准确地表达。
8. 芬兰：克斯肯可瓦
芬兰人最喜欢的烈性酒是克斯肯可瓦伏特加（Koskenkorva Vodka，也称Koskis或Kossu），此酒至高无上的地位已经保持了数十年。
由于产量有限，这种酒从不出口。克斯肯可瓦由谷物制成，又加了一点糖。许多美食家认为，这种酒的质地远远超过伏特加，虽然只有38度，但其“后劲”不亚于茅台。
9. 荷兰：金酒
GIN，又称琴酒、杜松子酒，是荷兰人的国酒。金酒一般由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实(juniper)调味而成。
荷式金酒色泽透明清亮，酒香突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口，酒精度一般为52度左右。
金酒一般有三类：新杜松子酒(茴香jonge)、老杜松子酒(oude)和陈酒(korenwijn)。不过杜松子的新旧和年份无关，而是指麦酒所占的比例。
10. 西班牙：雪利酒
雪利酒在西班牙的名字应该是“赫雷斯”酒，和很多的欧洲名酒的得名规律一样，它也以产地得名。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇，小镇附近富含石灰质的土壤，适于生长品种葡萄巴洛米诺（Palomine），这种白葡萄即为雪利酒。
雪利酒有其特殊风味，通常被形容为“似坚果的麦香”，它曾被莎士比亚比喻作「装在瓶子里的西班牙阳光」，可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受。
11. 古巴：朗姆酒
朗姆酒又称火酒、糖酒，原产地在加勒比海地区的古巴。因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒，它的绰号又叫海盗之酒。《加勒比海盗》中杰克船长经常喝的就是朗姆酒。
18世纪时，朗姆酒是英国水军的配给品，因此成了海盗抢夺的重要物资，也是解决海上淡水不足的主要手段。1805年在特拉法尔加海战中阵亡的霍雷肖·纳尔逊中将，他的尸体被以朗姆酒浸渍运回本国，因此朗姆酒也被称为纳尔逊之血。
朗姆酒一般是以甘蔗压出来的糖汁为原料，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，口感甜润、芬芳馥郁。
12. 土耳其：拉克酒raki
拉克酒（raki）是地中海地区最有名的酒类之一，它由葡萄和大茴香酿制而，度数一般在45度左右。
因其度数过高，许多人习惯兑水后再喝。但让第一次喝拉克酒的人惊奇的是，一杯清澈的拉克酒在兑入一杯清水后，就会变得像牛奶般浑浊，仿佛在喝一杯带着酒香的牛奶或是奶色的葡萄酒，因此它又有一个俗称叫“狮子奶”。
最开始，拉克酒的原料是酿制葡萄酒之后的葡萄渣。一战期间，由于原料不足，葡萄干、无花果干甚至桑椹干都被当做酿酒原料。
白奶酪是raki酒的“黄金搭档”。大多数人在享用raki酒时都会配上番茄、黄瓜、生菜和海鲜等冷菜。除此之外，鱼类（特别是胭脂鱼和马鲛鱼）也是个不错的选择。
13. 埃塞俄比亚：蜂蜜酒Tej
蜂蜜酒Tej是埃塞俄比亚国酒，是用蜂蜜、水和一种叫gesho的植物酿造而成，是一种纯天然的甜酒。
饮用时就用这种有着大肚圆底，细长瓶颈的长颈瓶berele来盛装，它的色泽金黄、粘稠绵长、醇香甜蜜，还带有丰富的花香。
由于发酵时间长短不一，它的酒精度也有所不同，不过酒精度一般较高，一个不小心就会喝醉。
14. 尼日利亚：棕榈酒Vinho Palma
棕榈酒是尼日利亚的一种“原生态”酒。想喝到它，只需要在当地找一棵棕榈树，在树干上凿洞，并用塑料管将乳白色的汁液接到瓶中，然后盖上盖子。几小时后，一瓶酸甜可口的棕榈酒就出现了。这种酒风味奇特，虽比不上人工佳酿，但喝多了同样醉人。
15. 墨西哥：龙舌兰酒Tequila
提到墨西哥，除了吃货们爱好的墨西哥卷，最让人印象深刻的莫过于龙舌兰酒Tequila。Tequila被成为墨西哥的灵魂，是墨西哥的国酒。
Tequila很特殊，是以龙舌兰（agave）为原料制成的一款蒸馏酒。一般一棵龙舌兰要12年才能成熟，制酒者会把成熟龙舌兰外层的叶子砍掉，取出像菠萝一样布满刺的果实，煮出果子里充满香甜、黏稠的汁液，再将浓缩果汁发酵，然后经过蒸馏得出酒。
尝过的同学英国都知道，这种酒口味极为凶烈，酒香奇特，入喉如中药，但几秒后就会挥发掉。龙舌兰酒也是一款常见的基酒。
16. 希腊：茴香酒ouzo
希腊茴香酒是以“茴香”为基础的利口酒，在地中海国家广受欢迎。茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒，酒度约为25度，一般有明亮的光泽。
茴香油一般是从八角茴香和青茴香中提炼取得，八角茴香油多用于开胃酒制作，青茴香油则多用于利口酒制作。
