油焖大虾怎样做蒜蓉,油焖大虾怎样做麻辣大虾

　　

　　大虾一般做成了麻辣大虾或者干虾。其实有很多好吃的做法。今天我们来做蒜蓉大虾。 　　

　　

　　洗完虾后，剁掉虾枪、虾须、虾脚，背部手术，去除虾线。 　　

　　

　　 　　

　　

　　准备一些蒜、姜、葱，一起剁碎。 　　

　　

　　 　　

　　

　　将剩余的果岭切成段。 　　

　　

　　 　　

　　

　　接下来拌个酱：一勺盐，一勺糖，一勺胡椒粉，再来点酱油，一勺蒜蓉辣椒酱，适量料酒，最后加点水拌匀。 　　

　　

　　 　　

　　

　　锅里烧热油，油热后放入虾仁，小火煎。一面煎好后，翻另一面煎。 　　

　　

　　 　　

　　

　　虾仁油炒熟后，加入蒜末、姜末、葱末，翻炒均匀，翻炒至香。 　　

　　

　　 　　

　　

　　加入准备好的酱料，盖上锅盖，小火炖两分钟。 　　

　　

　　 　　

　　

　　炖好后放入洋葱翻炒。汤收了之后就可以上桌了。 　　

　　

　　 　　

　　

　　煮出来的虾很香，壳很嫩，方法简单实用。 　　

　　

　　 　　

　　

　　喜欢虾的朋友可以试试。