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近年来,汾酒发展迅猛:品牌价值大幅提升,迅速占领全国市场,市值突破千亿,跻身“百亿俱乐部”。22年间,汾酒再次提速,预计投资91亿元扩大产能。22年第一季度,预计营收已经突破100亿,同比增长43%。
一次行动猛如虎。来势汹汹的汾酒,是不是准备把“香氛回春”的火花烧成燎原之火?
“汾老大”的触底反弹
建国后白酒发展历程来看,70多年里,汾酒引领了白酒40年,五粮液引领了15年,茅台引领了15年。
20世纪80年代,“劳芬达”的称号开始出名。仅在1915年巴拿马万国博览会上荣获中国白酒一等奖,连续五届品酒会荣获“国家名酒”称号,其酿造技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录.汾酒的荣耀不胜枚举。
1989年放开价格后,汾酒选择了“名酒变人民酒”的道路,错过了高端白酒的发展机遇。到2005年,其全国排名已降至第六位,市场也仅限于山西省,昔日辉煌不复存在。
2009年底,汾酒掌门人李秋喜执掌汾酒。2010年,汾酒举办了“1915年巴拿马万国博览会唯一获得中国白酒一级奖章的汾酒95周年纪念大会”。这一与重要历史事件相关的活动使其成为业界关注的焦点。
2013年,是行业的集体调整,白酒行业一片惨淡。此时,汾酒专注于产品质量。努力让它积累了产品动能和品牌势能。2015年,其业绩开始回升,营收41.29亿元,同比增长5.44%,净利润5.21亿元,同比增长46.45%。
2017年是汾酒的又一个转折点。自此,汾酒正式开始了为期三年的改革:
2017-2019年,省外市场拓展取得重大突破,酒鬼酒销量年均增速达到36%。到2019年实现营业收入118.8亿元,同比增长25.79%,正式进入白酒行业百亿元营收阵营。
两年后,汾酒加速到200亿俱乐部。2020年,汾酒提出综合竞争力进入白酒第一方阵,开始全面复兴。21年半,营收突破100亿。
――李秋喜执掌汾酒,用了不到12年的时间,完成了从20多亿到200亿的蜕变。
进击的汾酒
2021年,汾酒半年过百亿的成绩,以及汾阳王、宝丰等香企体量的增加,让“香复兴”的声音越来越大。那么汾酒具体做了什么呢?
1、产品结构升级
定位中低端一直是阻碍汾酒发展的重要因素。汾酒一改过去以博粉为主的低端产品格局,转变为“青花博粉”双品牌结构,坚持“抓青花、强腰、稳博粉”的产品策略。
在2019年掀起的轻瓶酒热潮中,博粉成为这个市场的主打产品,而蓝粉则被寄予了白酒品牌标杆的重任。2000年9月9日,青花汾酒30复兴版上市,迈出了抢占千元高端酒市场的一步。2021年7月5日,建议零售价3199元/瓶的青花白酒40中国龙,为高端白酒进程注入新动能。
在汾酒的带领下,红星二锅头推出红星赵高古鲁1949,牛栏山推出牛栏山魁生,老白干推出衡水老白干1915,宝丰也推出宝丰国色香大师.香氛品牌纷纷布局高端。
2、扩大产品产能
未来,大而优质的产能不仅是头部品牌的标准配置,也是葡萄酒行业竞争的关键。此前,茅台、五粮液等酒企已经宣布扩大产能,汾酒也不例外。
3月16日,汾酒宣布启动91.02亿元投资扩产计划。p完成后
在多年的浓香发展中,形成了宜宾、泸州等各具特色和优势的产区。酱香也处于较高热度,形成仁怀酱香核心产区和其他产区。而首先遍布全国的香,并没有在产区形成“多面开花”的局面,难以形成产区优势。
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对此,汾酒积极发挥“清香老大”的领头雁作用,加强清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地建设,力求打出汾酒清香产区的名片。挖掘产区文化,传播汾酒文化,建立汾酒博物馆,宣传醉仙大厦等地标性建筑,以“文化+旅游”的思路,促进文化旅游与汾酒产区的融合发展。
清香能否复兴?
清香热目前还是汾酒热,不过,从汾酒热到清香热的过渡,可能会快于茅台热到酱香热。
在早期的发展中,清香就已经细分化、多元化。生产工艺上,可分为大曲清香、小曲清香、麸曲清香,各类细分工艺都有代表品牌。
实际上,几乎一个或几个品牌便能主导一个细分品类:牛栏山、红星稳居二锅头品类头部位置;劲牌以清香型白酒为基深入挖掘大健康优势;衡水老白干以老白干香型自成一派;天佑德酒凭借地域特色深耕大清香赛道;江小白后来居上开创“本味”新流派。
从茅台热到酱酒热再到酱酒遇冷,其实也就6年时间。现在回过头去看,暴火后混乱的酱酒市场面临的本质问题是同质化严重。当所有的酱酒都在讲“12987”工艺,市场上只充斥着“酱酒热”一种声音,消费者感受到的只有酱酒的狂热。
清香大家庭的产品体系既有同位竞争,又有错位发展,这可以让清香避开市场内耗,避免同质化竞争。虽然不能像酱香一样“沾酱则灵”,但多元化的特征奠定了清香有序发展的基础,能让清香热,热得更快,热得更久。
此外,清香能不能真正热起来,与资本也少不了关系。在清香核心产区吕梁,就有不少资本开始布局。着力孵化清香单品、探索清香智能化酿,嗅觉灵敏的投资者意图在清香热前夕抢占先机。
从市场角度来说,清香型白酒过往的优势主要在于足够大众,而在中高端市场缺乏“能打”的产品。但汾30的成功,包括红星、牛栏山、宝丰等品牌推出的中高端产品,让人们看到了清香的更多可能。尽管目前高端市场尚未形成势能。但随着时间的推移,“清香复兴”或成燎原之势。
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