金秋天晴，恰逢国庆假期。这是北京最美的季节。无论是人们外出旅游，家庭聚会，一桌美食，互相聊天，都是生活中的一大乐事。很久以前来过唐宫海鲜舫，金鸽一直是家人的最爱。这次很荣幸能参加第一季头条美食#寻找北京#汾酒与你一起发现优质美食活动。我们去希尔顿唐宫享受美酒佳肴的盛宴吧。
走进希尔顿酒店，穿过明亮的大厅，直接上电梯二楼。向右转，一直走到唐宫。你首先看到的是一个海鲜缸，游动的帝王蟹和许多鱼。温馨的餐厅豪华而安静，白色的餐桌上摆满了汾酒竹杯和景泰蓝餐具。
这次和以前的食品店不一样。通过品尝汾酒发现优质美食是一种全新的体验，也是我平时不沾酒的一种新尝试。中国四大名酒之一的山西汾阳杏花村，是北京人的老熟人。小时候，父母喝玻璃瓶装的汾酒，炒几个小吃，把汾酒倒在小酒盅里，酒的香味弥漫着家庭的回忆。现在的青花汾酒，口感细腻，微辣柔和，清爽醇香，让人回味悠长，沁人心脾。
唐宫的餐桌上，有两种汾酒，玫瑰汾酒和青花汾酒。黑瓶是玫瑰汾酒，来自甘肃的苦玫瑰要熟化2年才能用。这款玫瑰汾酒也是独一无二的。当你打开玫瑰汾酒，你可以把它倒入一个竹杯，浓郁的玫瑰充满了酒香。玫瑰美容酒能疏通经络，特别适合女士饮用。品尝入口，浓郁的玫瑰香味中带有微辣爽口的酒香。吞几下。
金奖烤乳鸽，这道招牌菜唐宫烤乳鸽，一只38岁的乳鸽，价格非常实惠，而且质量一如既往。烤乳鸽分为两部分，皮脆而持久，肉紧实，鲜嫩多汁。即使是皮带的鸽子也能喝一口玫瑰酒，玫瑰的香味弥漫在口腔里。非常奇妙，越吃越香。
黑松露脆皮鸡，这个脆皮鸡的推荐菜，可以和烤乳鸽相提并论。上菜前，厨师当场用皮带将肉切片，动作迅速，最后装上一整只鸡盘，被在场的人称赞。
第一次吃脆皮鸡，皮很脆，凉了也不脱皮。鸡肉有黑松露的独特风味，而且香味四溢。取一块入口，配上玫瑰汾酒和玫瑰味的酒，连喝几口就让我微醺。
新鲜的帝王蟹，跳跳活的阿拉斯加帝王蟹，装在笼子里端上餐桌真的很霸气。切好的帝王蟹腿放在黑糯米上。蟹肉又鲜又甜。喝点玫瑰酒，蟹肉有玫瑰香味。软糯的黑米里渗透着鲜美的蟹汁，美味又营养。
清蒸珍珠龙舟，又名石斑鱼，宴席上常吃。它低脂肪高蛋白，受到很多人的喜爱。蒸的方法原汁原味，味道鲜美。
蒜蓉蒸虾，摆一盘漂亮的虾，分成两个虾尾相连，虾线干净，虾红鲜嫩，粉条底部全是蒜蓉。这道菜非常适合老人和小孩。
九层塔牛柳配黑椒鹅肝，用罗勒叶和黑椒调味的牛肉，有一种特殊的肉香味，用彩椒点缀，用鹅肝和杏鲍菇炒，很好吃。
家常泰州豆腐，嫩豆腐，连汤带豆腐都盛在碗里，暖胃，豆香。
。XO酱瑶柱粉丝，这是一道经常食用的家常菜，XO酱加上瑶柱，粉丝很入味。
田翠八景，看着很漂亮的清淡菜，藕片，木耳，胡萝卜，百合，荷兰豆等素搭配。
樱花虾酱爆带子，有创意的一道美食，带子和菌菇一起搭配虾酱，很鲜美的味道。
凉菜八碟，有凉拌黑木耳、醉鸡、冰草拌菜、花菜、海蛰、萝卜干、泡椒凤爪、腊肠，佐以玫瑰汾酒别样滋味。
炖汤，餐前喝汤滋补效果好，用排骨、鸡爪精心烹制的汤品，加上青菜，营养开胃。
主食有避风塘干炒牛河，琥珀核桃炒红米饭；最后一道甜品冰皮猫山王，凉丝丝的冰皮，榴莲味道浓郁堪称完美。
通过这次美食探店，对于汾酒有新认识，最干净、纯正、健康、文化的汾酒，酿造用的是优质的高粱、大麦和豌豆，和杏花村泉水，6000年酿酒史，保留中国古法的技艺，1915年捧回巴拿马大奖，1949年做为国宴用酒，历史文化魅力享誉国内外，好酒配品质美食，是大家认可的餐桌盛宴，希望有朝一日去杏花村旅行。
