瓶子出厂后的零售价格随着储存年限的不同而不同。在全国各地的酒鬼酒专卖店，酒鬼酒的几个核心单品都在采取年化的定价策略。例如，2009 /2010年度生产的52度谭红酒鬼酒零售价为1099元/瓶，2011 /2012年度零售价为999元/瓶，2013 /2014年度零售价为899元/瓶；其他几个大项，包括紫檀、黄檀、标准版和精品酒鬼酒，也采用年化定价策略。
酒进一步了解到，此次年化定价的产品针对的是2015年(含2015年)以前生产的52度及以上的500Ml酒鬼酒系列产品。其年化定价的基本原理是，出厂时间越长，零售价越高。例如，与新交付的谭红酒鬼酒的零售价格相比，2010年的零售价格几乎翻了一番。这个翻倍的价值，其实就是时间的价值。
九九公司将这些出厂后达到一定年限的产品称为“老酒”。老酒，准确的说，其实是双年白酒。以酒鬼酒为例。产品出厂前，由于浓香型的技术要求，用于勾兑的原酒必须在酒鬼酒原产地湘西的山洞中存放3年以上，才能用于成品酒的勾兑生产。这些成品酒出厂五年后才被认定为老酒鬼酒。就这样，一瓶老酒鬼酒在被酿造后，至少存放了8年。
按年份给老酒定价，既是酒鬼酒公司老酒战略的一部分，也是酒鬼酒品牌价值进一步释放的体现。
老酒市场的老酒，不可忽视，也叫收藏酒。虽然白酒行业发展已经进入成熟阶段，但收藏酒的“盛世”才刚刚开始。中国有句俗话，“盛世收藏，乱世黄金”。收集什么？可以说是包罗万象！总的来说收藏有三件：古董，艺术品，白酒，全世界都差不多，就是这三件。酒是唯一可以收藏很久的食物。主要原因是酒的生产工艺决定了它存放的时间越长，价值越高。有人说食物里有一种普洱茶，可以和老酒相提并论。但普洱茶是大自然赐予人类的瑰宝，并不能体现人类的智慧。酒不一样。中国的酿酒师创造的酿酒技术数不胜数，而且正在创造。比如酒鬼酒的清香，是人类创造的一种独特的味道，有别于其他的味道。
根据2019年《中国老酒市场指数》，2016-2017年老酒市场规模增长85%，2017年达到370亿，2018年达到500亿。预计到2021年，老酒的市场规模将达到1000亿。中国酒类协会理事长宋书玉表示，老酒的稀缺性价值在于其本身的稀缺性和精彩品质。收藏葡萄酒已经成为葡萄酒消费的趋势之一。
酒类收藏市场越来越大，更重要的是酒鬼酒的产品也是这个圈子里的“名人”。在老酒圈，酒鬼酒和内参酒是常见的藏品。2017年，酒鬼酒公司推出“香港回归20周年纪念版”，当时在业内轰动一时，众多高端白酒经销商订购限量珍藏版白酒。但很多人可能不清楚，这款产品不仅仅是一款纪念酒，更是对酒鬼酒公司另一款藏酒的致敬。1997年，为了庆祝香港回归，酒鬼酒制造了1万瓶庆祝酒。每瓶酒的瓶和盒上都有时任国家领导人程思远的题词：天下第一酒。到2017年，这款纪念酒在圈内的价格已经达到数万元。当然内参酒也是这个圈子里的老面孔了。有藏族朋友曾说：“我们的圈子主要是贵州酒，外加酒鬼酒。”
湘泉是酒鬼酒公司的另一个品牌。最近，许多经销商都在囤积香泉，这种箱子极好。“盒优”是香泉的拳头产品，也是老产品。显然这个牌子的收藏价值也是imp的
稳步推进老酒战略这次老酒产品按年份定价，只是酒鬼酒公司老酒战略的一部分。作为著名的藏酒商之一，酒鬼酒公司必须在这方面有所作为，积极实施老酒战略，并将其作为一项长期工程。酒鬼酒陈酿战略的第一步是追根溯源到生产过程，邀请中国酒业协会认证酒鬼酒的储存过程，即储存的真实年份。毕竟老酒是双年产品，产品的交付时间是明确的。对于生产环节的储存年份，酒鬼酒公司希望得到权威机构的认证认可。巧合的是，这个机会已经成熟。2019年，面对白酒市场年份酒的乱象，酝酿多年的中国酒业协会年份酒行业标准终于颁布实施。标准出台后，酒鬼酒立即邀请中国酒业协会对公司年份酒生产进行认证。众所周知，内参大师酒在这方面拔得头筹。
随后，酒鬼酒公司开始面对消费者，采取各种营销措施。2019年5月，内参酒发布“老酒征集令”，向市场征集2004年以来的内参酒产品。自那时以来，收集活动已经正常化。同时，酒鬼酒公司承诺每年储存一定数量的高端产品，并鼓励其渠道合作伙伴积极收集老酒。据了解，酒鬼酒公司正在筹建“酒鬼酒博物馆”，希望这个博物馆成为酒鬼酒收藏者的交流平台。
除了酒鬼酒的核心品项，内参酒也在按年份给老酒定价。
为了葡萄酒
鬼酒公司来说，实施老酒战略，既可以规范本公司产品的市场收藏，让老酒热有序升温；又可以借助该细分市场进一步释放品牌价值。老酒是一种特殊的收藏品，它既有收藏属性也有投资属性，同时也有饮用属性：通过收藏属性，可以进一步讲述酒鬼酒的文化故事；通过投资属性，可以让酒鬼酒公司的三大品牌价值得以恢复、提升，逐步走出价值洼地；通过饮用属性，可以让馥郁香型的卓越品质得以被更专业、更挑剔的白酒爱好者熟悉并接受。时间，摧毁了多少美人，打败了多少英雄，却独独成就了一壶酒。老酒，时间的产物，酒鬼酒这个白酒界的传奇品牌，正在用时间塑造新的传奇。
