作为浓香型白酒，五粮液和泸州老窖的关系着实火热。此前，边肖撰文称，五粮液要求浙江经销商在五粮液和泸州老窖股份有限公司之间二选一，引起泸州老窖股份有限公司不满。卢不满，周老窖股份有限公司也没啥办法，只有等自己超越五粮液之后才能硬气的指责对方。
今天，我们来谈谈国窖1573和五粮液乌普的区别。
在酒友圈里，关于这两款酒一直有争论，质量基本有定论。大家一致认为国窖1573质量更好。所以吵架的重点就是：谁的味道更好。
两种口味差异的来源是酿造材料和工艺的不同。
以五粮液高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，以“包包曲”为动力，在老窖中发酵。五粮液是曲香、酱香、粮丰的复合香气，香味更浓，但窖香不如国窖1573。具体来说，入口前段清香，香气达到顶端，可以感受到酒体的干净饱满；但中间部分口感略差，香气逐渐大幅度减弱，尾短。
国窖1573以高粱为主要原料，以泥窖为发酵容器，多菌密闭共发酵，酒糟连续发酵，常压固态甑蒸馏酿造而成。国窖1573的香气是窖底，老窖的香气，糟醅的香气，老窖的香气，酒体更细腻，香气在口中更饱满，回味悠长。
两种酒风格迥异，吵了这么多年也没有定论。在我看来，没有谁的口味更好，每个人的口味和喜好都不一样。不同的人有不同的看法，不同的人有不同的看法。
说到两人的矛盾，也可以提一下他们的往事。2014年，全国白酒市场不景气。这时候五粮液和经销商的关系很僵。许多较小的经销商放弃了从酒厂拿酒，而是以较低的价格从市场上拿酒，以较高的价格出售。于是，五粮液的经销商开始明显减少，仅成都的经销商就从2012年的100多家减少到40家左右。
偏偏在这个时候，国窖1573迎来了曙光。当时很多人觉得国窖1573的口感比五粮液的乌普好，于是掉头进了泸州老窖股份有限公司的经销商门店，国窖1573开始在成都扩大势力范围，到2018年，仅成都就完成了全年销售任务的1/3。你觉得五粮液生气了吗？
所以现在五粮液就想着偷偷搞泸州老窖股份有限公司，但是已经曝光了，我可以让你看看你能干什么，你也只能唠叨我几句。虽然我们排名有高有低，但是我整天压着你，你说你是浓香鼻祖也没多少人听。实力才是王道。
当然，在酒企之间的竞争中受益的是消费者，所以我们宁愿泸州老窖股份有限公司硬气，与五粮液正面交锋。你认为边肖的分析有道理吗？欢迎评论，分享你的观点。
欢迎关注日酒，每天分享酒圈趣事。
