无酒不成席！
离春节还有一个月。除了准备食物和肉类，每家每户至少都需要白酒，但现在很多白酒已经偏离了初衷。
白酒不再“以质取胜”，开始更多地依靠包装和感觉来打动人们。以天妃茅台为例。20年前200多瓶，现在一瓶到了2600，没有市场。
有的白酒干脆就卖“酒瓶”，一个酒瓶的设计成本就上千万。但定价高并没有带来酒质的提升，甚至有些高价酒还不如十几年前的红薯烤。
但现在记忆中的那些“光瓶”白酒，因为缺乏宣传，即使便宜又好喝，甚至因为太便宜而被拒绝作为酒鬼酒。
今天在我们的葡萄酒盘点下，酒友公认的前10瓶白酒，有多少是酒友喝过的？
一、青颈西风很多人说西凤酒这几年失去了原有的味道。但这种绿脖子的西风依然在夜市、酒馆里大行其道，与天妃茅台等高端酒同台获奖。
入口的酒香气浓郁，有稻壳发酵的甜味，淡淡的酒酸中略带甜味。咽下去，软滑，没有同价位白酒的任何辣味。
庄高光老尖庄系列一直是低端白酒的“扛把子”，现在因为吸收了“五谷系列”的优点，市场口碑更好了。
其白酒传承五粮液老窖工艺，入口清香、柔和、甘甜，尤其是中窖，香气浓郁，口感干净，瓶身简洁，无过度包装，但真正的白酒确实让人喜欢。
说到中国的“轻瓶”酒，如果你不说“轻瓶”酒，可以说你根本不懂酒。虽然叫“拼命53”，价格便宜，但却蕴含着汾酒最“纯粹”的汾酒香味。
其原料也是一种非常经典的豌豆为主要原料，加上汾酒独特的蒸烤工艺，入口绵软，香甜酥脆，酒劲十足。
与红盖相比，黄盖更有活力，饮酒者可根据自己的喜好选择。
4.北大仓被称为“北方茅台”，其原料是当地著名的红高粱。另外，当时茅台厂的技术人员亲自参与酿造。北大仓一经问世，便风靡北方地区。
酒瓶简单，但酒入口清香，酱香十足，中间微酸的酒包裹着焦香味，层次丰富，绵软十足。
5.君中原私酿坚持和保护酱香型白酒的品质，其白酒的原料和工艺完全采用传统的“回沙”工艺，这在轻瓶酱香型白酒中并不多见。酿酒人曾郑川年轻时曾师从茅台原厂长李兴发。
回沙工艺的原料必须是当地优质的红缨高粱，皮厚单宁高，比一般的酱香酒更香。
这使得它在当地没有宣传就脱颖而出，但它的名气却因为专注于葡萄酒的品质而从未走出过当地。
酒入口醇厚，酱香浓郁。当舌尖接触到中段的酒时，可以明显感受到酒的一种窖香和酸味，滋润醇厚。咽下去后，整个人都觉得轻松。
不及物动词双沟大曲产于被誉为“中国白酒之源”的江苏省泗洪县双沟镇。当年江苏著名的“三沟一河”就有双沟大曲，多次被评为中国优质白酒。
该酒口感丰富，香甜纯正，余味干净，回味悠长。喝完之后，轻轻打嗝就能感受到酱的味道。
七。全兴大曲在那一年，全兴大曲入选了很多中国名酒，尤其是当时的全兴足球队，在国内掀起了一股“全兴热潮”。
其代表性的老窖技术，加上独特的老窖工艺，使得白酒口感清香、醇厚、淡雅，完全不输一些大牌白酒。
但是后来由于一直实行低端白酒战略，加上“水井坊”事件影响，慢慢名气下滑，很多年轻人甚至都不认识这款“老名酒”了。
八、宋河粮液宋河可以说是老河南人的骄傲，但是也是老河南人心里的痛，曾经作为河南白酒的“扛把子”，连续多年被指定为河南接待专用酒。
入口醇厚浓郁，浓香纯正，收尾干净悠长，下咽顺畅，完全没有杂味。
九、桂林三花酒其实光瓶酒中，南方米酒也非常可惜，在省内几乎是家喻户晓，但是却因为宣传不足，很多酒友都认为是低端酒精酒。
三花酒作为“广西名酒”，更是南方米酒代表之一，其酒液入口清甜，中段有一股淡淡的蜜香和米香的复合香气，层次丰富，在南方，不仅夜市、酒馆，甚至厨房都被这些米酒“霸占”。
十、鸭溪窖酒“茅台之下，鸭溪平坝”，民国时期的鸭溪窖，就是名震黔北的存在，到了60年代，其工艺得到进一步发展，更是被评为多界“贵州名酒”。
入口浓香，绵柔典雅，中段窖香味突出，到了收尾处，窖香味慢慢展现出一股酱香，很有“浓头酱尾”的风格。
