在烟台，有几个大品牌，可以说是家喻户晓。张裕就是其中之一。张玉贞是一家百年老店，创建于1892年，至今已有125年的历史，拥有国内罕见的酒文化博物馆。
博物馆位于张裕老厂区内，位于烟台海边的马达路56号，投资8000万元。博物馆依托当时亚洲最大的地下酒窖，了解了中国酒业的百年历史。
张裕酿酒公司的老厂有老门楼、清式影壁、早期地下金库、古泉和象征张裕主人更迭的“中银界石”。
张裕葡萄酒文化博物馆由葡萄酒文化广场、百年地下酒窖、综合馆、历史馆等功能区组成。张裕的发展史也是中国酒业的发展史。
展厅里有各种各样的酒，不同时期的产品，还有传统的酿酒工艺。1912年，孙中山先生亲自赠送张裕公司“重泉”称号以资鼓励。
1915年，张弼士先生任代表团团长，黄炎培率团赴美国三藩市，参加巴拿马太平洋万国博览会。张裕的四款产品一举获得金奖和最佳奖，在世界范围内引起轰动。
从清末到民国，张裕的建立和发展得到了慈禧太后、光绪皇帝、李鸿章、王文韶、翁同龢、孙中山、袁世凯、李、康有为、张学良等政要和名人的关心和支持。
这个地下酒窖有7米深，建于1894年，于1905年完工。历时11年，是当时亚洲唯一的地下酒窖。酒窖里还存放着上千只橡木桶，其中三只是建厂初期从欧洲引进的，被称为“桶中之王”。
三个桶王，每个能装15000升酒。制造橡木桶的橡树已经有一百多年的历史了。一天喝1升，就够40多年了。
离酒窖不到100米就是海边，这里的海水是蓝色的，是当地人活动的广场。这是一个生活舒适的海滨城市。
