洋酒怎么喝是正确的,洋酒19开头的是哪里出的

　　

　　直播交割一直是当前葡萄酒行业的热点。在酒业不发达，酒类市场容量小的江西，有这样一家酒企在直播领域异军突起，从2020年12月开始涉足酒类直播，2021年取得了6000万销售额的辉煌成绩。被酒业同行津津乐道，羡慕不已！这家独特的葡萄酒公司就是——江西李安堂高粱酒业！ 　　

　　

　　 　　

　　

　　荷塘高粱不是江西酒圈直播卖酒第一个吃螃蟹的。为什么能急功近利？这样的成功背后是否有不为人知的秘密？这些成功的密码能被酒业同行学习和复制吗？带着这些疑问，《江西酒市》编辑部深入李安堂高粱酒厂，为广大酒业同仁深度解析李安堂高粱酒厂现场发货背后的流量密码——专访南昌李安堂高粱酒厂有限公司董事长肖水亚 　　

　　

　　江西酒市：肖总您好，莲塘高粱酒作为江西的一个老牌白酒生产企业，请简单介绍一下莲塘高粱的基本情况。您是如何定位莲塘高粱酒企的？ 　　

　　

　　肖：南昌高粱酒有限公司的前身是南昌县国营食品厂，成立于1953年。李安堂高粱酒业位于李安堂镇南京路南端东侧。当时生产的李安堂高粱酒受到了广大白酒爱好者的欢迎。20世纪90年代初，李安堂高粱酒年产量达到1万多吨，销售额超过1亿元。产品畅销省内外，成为当时的知名品牌。1993年8月，“李安堂高粱杯”全国少年跳水赛暨全国芽杯跳水赛在李安堂高粱酒厂游泳池举行，这是南昌县承办的第一次全国性体育比赛。 　　

　　

　　2014年初，我开始接手南昌李安堂高粱酒有限公司，并对旧酒厂进行搬迁和改造。重建后的李安堂高粱生态酿酒园位于中国三十强之一的南昌县小榄工业园区。它有300多名员工，两个坑一轮扔进1万多斤粮食，年产量1500吨。经过半个多世纪的传承与发展，李安堂高粱酒已经成长为集白酒酿造、质量检测、产品研发、市场营销为一体的江西省知名白酒企业。 　　

　　

　　 　　

　　

　　南昌李安堂高粱酒股份有限公司始终坚持“铭记初心，匠心酿造，做足储存，完美品质”十六字方针，“以市场为导向，以质量为本”的经营理念，“诚信、共赢、创新、奉献”的发展理念，传承“纯粮酿造”和“固态发酵”的传统工艺，引领企业向产品高端化和市场纵深化方向发展。 　　

　　

　　莲塘高粱在江西酒企直播带货领域取得了辉煌战果，一定有很多值得广大中小酒企借鉴的地方，接下来我们就从中小酒企最关心的问题开始，请肖总为大家解答莲塘高粱成功的密码。 　　

　　

　　直播带货的动机和直播团队的建设 　　

　　

　　江西酒市：您是出于一个什么样的动机，利用抖音直播来推广莲塘高粱酒？ 　　

　　

　　萧劳：实际上，正如我们前面提到的，由于疫情，2020年离我的目标还很远，所以我们正在寻找新的出路。到年底12月，我们将开始进入Tik Tok的平台，并于2020年12月12日在Tik Tok正式开始直播。 　　

　　

　　江西酒市：在直播带货前期，您遇到的难点是什么？ 　　

　　

　　肖：我不自信，也不疯狂。我想我想做的事情还没有遇到什么困难。最大的困难是战胜自己，先从自己身上突破。说实话，在开商品直播的前期，我去见了一个在我心目中德高望重的老李。我问他：“我想在Tik Tok通过直播卖酒，但是我不敢在镜头前说，因为我是农村出来的，没读过什么书，口吃，表达能力弱。我该怎么办？”他说：“你为什么不敢说？你有好东西，却不敢说？”李老的话给了我很大的信心，帮助我进入了Tik Tok直播。所以我从来没觉得有什么困难，最大的困难就是突破自己。 　　

　　

　　江西酒市：贵公司是选择打造自己的直播团队还是和专业的直播团队合作？需要投入多少成本？ 　　

　　

　　 　　

　　

　　萧劳：前期我们和直播团队合作，后期运营我们自己做，但是视频还是在和团队合作，这也是萧劳一个吃饭不忘挖井人的初衷。为什么？因为这个数字是当初双方做出来的，只从运营上来说，我觉得我们更了解我们的产品，更了解消费者的需求，更了解我们需要达到什么样的效果。我可以更好地改进我的产品和服务，让消费者购物无忧，获得更好的性价比。因此，我们必须通过以下方式执行此操作 　　

　　

　　至于投资，对于一个酒厂来说，可以忽略不计。请一个拍摄团队一两千块钱就能解决，再加上一些客服、运营、主播工资等。各个方向都不贵，包括Tik Tok官员。白酒行业卖的时候只收两个点，卖不出去基本不收钱，所以如果你担心陷入震颤， 　　

音投资很大的，那你就过虑了。我别的平台也做了，包括淘宝、天猫、京东，相较而言抖音成本是最低的。

　　

江西酒市：对于没做过直播带货的中小酒企，您会建议培养自己的直播团队摸索着前进，还是找其他专业团队合作？

　　

老肖：这个就要根据自身情况来分析了，如果你有这方面的天赋可以自己做，如果没有天赋，还是要找专业一点的团队合作，前提是你的产品一定要做好，没有好的产品，没有好的人品，是永远做不出来的。

　　

江西酒市：对于没开通过抖音直播的中小酒企，在开通抖音直播时要注意什么？

　　

老肖：这块很简单，抖音有官方提示，有些敏感字不能说，其他的也没有什么。

　　

粉丝的积累和选品

　　

江西酒市：在抖音直播过程中，如何与粉丝进行互动，并让粉丝产生粘性？

　　

老肖：这个问题在教科书上是找不到答案的，我们要根据粉丝提出的问题及时有效地回复，随机应变。对于粉丝的问题，我们能解答的解答，不能解答的也给出一个解释。我认为，要让粉丝产生粘性的办法是要靠你的产品品质，你认为我的酒好，下次就会回购，包括线下做生意也是做回头客。比如我线下卖1800元一箱的30版的酒，在直播间也卖1800元一箱，300一瓶，你能喝出1000元一瓶的品质，你下次会不会复购？

　　

江西酒市：直播过程中没有观众怎么办？

　　

老肖：对于我来说，我不太刻意去追求有没有观众，老肖在直播间经常说：“你愿意卖我的酒就来，不愿意买也不强求。具体的玩法老肖也不懂，老肖就是实实在在地卖酒。”你要九块九的酒我这里没有，九块九的酒我这里怎么做得出呢？十九块九我们都做不出，所以我们不会去刻意追求有多少流量。有专业人士分析过我们，他们认为我们就是拿线下的店搬到线上来了，这几乎是绝无仅有的，没有像我们这样做生意的。我们没有引流，没有套路，我们做的就是线下的模式。所以我们做得跟人家不一样就是这个道理。

　　

江西酒市：在直播过程中什么价位的产品卖得最好？

　　

老肖：目前卖得最好的酒价位在300元左右。

　　

直播风格的形成和带货主播的素质

　　

江西酒市：请您点评一下自己的直播风格？未来会不会考虑将“老肖”打造成莲塘高粱的专属IP？

　　

老肖：专业的媒体也好，抖音酒评人也好，他们给出的评价是：老肖独立风行，没有套路，是一个实实在在的手艺人，我觉得是比较贴切的。

　　

让老肖成为专属IP是我不想看到的，我是不想往这方面发展的，为什么？作为一个酒厂厂长，承诺给全国的酒友：每天晚上八点坐在那里直播。你的神经要绷得很紧，我是不太愿意这样的。但事实是，老肖已经成为莲塘高粱的专属IP，如果不去直播，销量就会下降。我希望的是，只要人们谈到莲塘，就会想到有一款好的特香型白酒：莲塘高粱。我们要做的是品质IP，而不是个人IP，这才是老肖的初心，这才是老肖向往的目标。

　　

在这里向大家透露一下，厂长老肖已经注册成商标了，可能我退休以后，要玩一个厂长老肖的品牌，敬请期待。

　　

　　

　　

江西酒市：您觉得一个优秀的白酒带货主播需要具备哪些素质？

　　

老肖：我认为素质高低并不是很重要，好的人品才是最重要的。有好的人品，消费者才会相信你有好的产品。我们应该以真诚的心去展现自己、推广产品，自己推广的产品，一定要是自己喝过、用过，自己认可，你才可以推广，所以老肖经常在直播间说的一句话是：己所不欲，勿施于人。我们不管高端低端的产品，哪怕是卖得最便宜的四、五十块钱一瓶的光瓶王，定性的时候，我都要参与破坏性试验，不光我参与，我还要带着我俩儿子参与，最少有二十个人左右喝那款酒，当天晚上必须喝得伶仃大醉，第二天起来大家找感受，找出问题，做出调整。

　　

总结一下，我们做主播，两点很重要：1.调整心态，做个好人。2.了解你所卖的产品。

　　

售后服务与产品供应等问题

　　

江西酒市：如何处理售后问题？包括后续服务、产品质量问题、物流问题

　　

老肖：这个问题很简单，我们线上线下都是一样的，我们可以提供“保姆式”售后，不管出现什么问题，第一时间，我们厂里承担责任。我们买了运费险，如果产品在运送过程中出现破损等情况，我们会第一时间和物流公司取得联系，要求赔偿，让消费者购物无忧是我们追求的终极目标。

　　

江西酒市：是否需要打造专门的供应链？

　　

老肖：对于我们酒厂来说，不存在供应链的问题，我们本身就是在厂里直播，有什么产品就卖什么产品。如果是专业的直播团队，没有生产厂家的，就需要打造供应链了，而且供应链要严格把关，有很多几千万粉丝的大v，就是栽在了产品质量问题上。不管是厂家、达人还是直播平台，都要爱惜自己的羽毛，把产品品质看得比生命还重要。

　　

老肖的心得

　　

　　

　　

最后再谈一下我的一点心得。老肖的直播间做得这么好，首先要感谢团队每一位工作人员的辛勤付出，没有他们就没有一瓶货真价实的莲塘高粱。如果连货真价实这点都做不到，就千万不要去碰直播带货。

前段时间，我们团队有人跟我说，人家卖某价位的酒，卖爆了，我们是不是也做这种？我说如果要做，我们昧着良心也做得出，但是他们卖得越多，死得越快。最后他们的结局也验证了我的观点，很多酒评人把他们骂得体无完肤，很多酒友跑到我直播间吐槽他们的酒。

这个道理很简单，我们要感谢他们卖那样的产品，没有比较就没有伤害，没有他们的衬托，我老肖就不会有这么多忠诚的铁粉。所以不管是做抖音直播还是做别的行业，首先对你的产品要有信心，如果没有信心，千万不要去碰抖音带货，你卖得越多死得越快。我现在一年也就卖五、六百吨酒，所以我建议酒厂有多少酒卖多少酒，不要到外面盲目的采购。

　　

“莲塘高粱”带给中小酒企的启示

　　

中小酒企发展过程中的最大问题，就是使用有限的资源，大范围提升消费者对品牌的认知度。

在这个流量时代，南昌莲塘高粱酒业走出了关键的一步，面对存量竞争的白酒市场，成功实现了站稳C端，跳过层层阻碍，让品牌与消费者“零距离”接触。南昌莲塘高粱酒业的成功，为大家提供了可借鉴的经验。

对于中小酒企的发展，直播带货是一条可以选择的有效途径，与其砸钱邀请网红卖酒，倒不如与专业人士合作，打造品牌账号，实现长期的品牌输出，打造属于品牌的“私域流量”，既能保证生存，又有利于未来发展。

但一切的前提，也是老肖一再强调的，这需要企业以扎实的产品品质、渠道建设，以及构建完整的线下服务体系来支撑。如果抛开这些来谈直播带货，那都是无水之源，无本之木。