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澳大利亚的葡萄酒产区,澳大利亚的葡萄酒品种

黔酒汇 白酒 2022-10-22 16:44:15

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:05~50万元 投资热度:

加盟意向:163400 门店数量:5340家

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  Orange是澳大利亚新南威尔士州的葡萄酒产区,位于悉尼以西260公里,开车需要三个半小时。它是澳大利亚最高的产区之一,葡萄园位于海拔600到900米的地方。产区葡萄园总种植面积至少1500公顷,80个葡萄园,60多个酒庄。   

  

  图片来源网络澳洲葡萄酒   

  

  自19世纪欧洲殖民者抵达奥兰治以来,这里建立了许多果园,主要种植苹果、梨和樱桃。当然,这些果园旁边也种了一些葡萄树,但是橘子的凉爽气候,可以培育出优质的葡萄,却一直没有被重视。总的来说,这个地区的葡萄酒产业发展缓慢,直到1988年,酿酒师菲利普肖的到来改变了一切。他是前罗斯蒙特庄园酿酒师,他还在伦敦国际葡萄酒和烈酒大赛中被评为年度最佳酿酒师。他花了很多年在澳大利亚寻找葡萄园的理想位置,最终找到了地势起伏的Orange,它的海拔和日照时数几乎达到了完美的平衡。于是飞利浦在这里建立了他的葡萄园Koomooloo,他的知名度让人们意识到了这个新的葡萄酒产区。1997年10月,柑橘产区获得地理标志——地理标志,成为法定正式产区。   

  

  红圈是新南威尔士州。   

  

  中间阴影为橙子产区。   

  

  柑橘产区平均海拔600米以上,属于内陆气候。夏季的温暖气候基本在32以内,生长季节的夜晚非常凉爽。降雨主要发生在冬季和春季,最干旱的月份是2月至4月,因此灌溉系统是必要的。产区的风有助于减少春季霜冻的威胁,但会干扰敏感品种如梅鹿辄的结果。除了春天的霜冻和冬天的小雪,产区面临的问题主要在于鸟类的威胁,鸟类喜欢吃葡萄。地形学表明土壤种类繁多,大致可分为四类。一种是排水良好、易碎的深红棕色粘土,来自玄武岩,发现于卡诺博拉斯山卡诺博拉斯山附近。第二种是暗红棕色和黄褐色粘壤土与火山灰的混合物。第三种是红棕色粘壤土,中间散有砾石覆盖页岩基底,有助于排水。最后,在较低的海拔高度可以看到与石灰石有关的红土(意大利红土)。“引用澳大利亚葡萄酒网站上的信息”   

  

  经度:东经149 06 '纬度:33 39 '   

  

  生长季降雨量:429毫米   

  

  一月平均气温:19.9摄氏度。   

  

  海拔:600-900米   

  

  收获季节:从三月中旬到五月初   

  

  图片来源网络   

  

  产自奥兰治的葡萄酒因其富于表现力的白葡萄酒和轻度到中度的红葡萄酒而广受赞誉。产量最高的前三个品种是雪拉兹、霞多丽和赤霞珠,但很多人认为霞多丽是这个地区的明星。这里的霞多丽从优雅到浓郁,带有柑橘和腰果的味道。储存了四到五年的夏敦埃酒状况良好。长相思有明显的热带水果风味,包括百香果、荔枝、木瓜。赤霞珠和梅鹿辄的混合有草本和泥土的味道,以及黑莓的味道。他们有很好的单宁,也可以与其他地区的葡萄酒混合(如猎人谷和考兰)。雪拉兹是柑橘中种植最广泛的品种,是一款色彩丰富的葡萄酒,带有樱桃、李子和巧克力的味道。   

  

  完~   

  

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  如果喜欢,请喜欢澳洲农场姑娘~   

  

  参考:澳大利亚葡萄酒   

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