自古以来，酱香型白酒与自然生态的关系是与生俱来的，酒是天酿的。就是道家与自然的关系，人与自然的和谐，和谐共生。独特的自然怀旧，开放的生产方式，以及成千上万的微生物的参与，等等。酿酒技术是酱香酒质量的核心。
综上所述，好酒的诞生离不开五个基本要素。你知道哪五种元素吗？今天九九就和大家聊聊这个话题。
水：酒之源
水好酒才好，所有生态美酒都离不开优质的水源，而其中最具代表性便是独属于茅台镇酿造的酱香美酒的赤水河，不仅在历史舞台上誉有“英雄河”之称，更在今天成为家喻户晓的“美酒河”。
粮：酒之韵
粮食，是酿造酱香白酒必要原料，我们常说酒是粮食精，用优质粮食酿的酒不能保证“越喝越年轻”，但没有粮食，肯定酿不成优质的酱香白酒。粮食为美酒赋予独特的粮香，构成酱香白酒的美妙韵味。
曲：酒之骨
酒曲，为白酒的香味贡献了最核心的物质成分，所以曲为酒之香，而茅台镇酒曲为小麦制成，在适当的温度和酸度环境下，会通过微生物和酶被降解为小分子可溶性物质，在酒体中的呈香呈味物质，从而产生酒体饱满、香气幽雅的良好效果。
窖：酒之魂
千年窖池万年槽”，由此可见窖池的重要性，也塑造了美酒之魂。采用石头黄泥作为窖池的酱香型白酒，形成了三种典型体之一的窖底香，闻香之时，突出的酱香之中蕴含清甜的窖香气息，而饮用之后，更是带来丝丝醇甜之感。
技：酒之神
传统酿造工人事实上可以是另外一个称谓――微生物饲养员，手中拨弄的是水和粮食，但关键之处却在于微生物群。传承几千年的传统酱香白酒工艺，正是如此通过智慧，不断尝试改进，才造就出世界上工艺最复杂，酿造成本最高的美酒。
但不得不说，在酱香型白酒的整个酿造过程中，水、粮、曲、窖、工艺缺一不可，它们相互融合、相互作用，并在产区进行着。不仅为酱香酒的酿造提供了完美的条件，也使酱香酒在白酒市场上具备了得天独厚的条件，深受消费者的喜爱。
现在市面上的白酒种类繁多，很容易挑出来，我也不知道该怎么选。今天，我们向我们的饮酒者推荐2款均采用纯粮酿造的高端好酒和源自贵州怀庄酒业有限责任公司出品。买了就赚了！
怀庄私藏珍藏酒
规格：1 * 6/52度/600ml
香型：酱香型
选用原料：本地高粱、小麦、赤水河水为原料，采用大曲纯粮固态发酵，秉承传统酿造工艺，精心酿造而成。
口感：'s酒体清澈透明，酒丝呈线状，挂杯明显等。品尝后，它具有丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久.的独特风格
包装：在外观上采用手工顶开盒材质，中国红作为产品的主色调，瓶身采用经典茅酒白瓷瓶红飘带设计，大气稳重，牛皮纸纸盒，做工精致。
怀庄私藏蕴藏酒
规格：1 * 6/52度/600ml
香型：酱香型
选用原料：本地高粱、小麦、赤水河水为原料，采用大曲纯粮固态发酵，秉承传统酿造工艺，精心酿造而成。
口感：的特点是酒体清澈透明，酒花饱满，空杯余香。品尝后，它具有醇厚幽雅、入口细腻、柔顺绵长.的独特风格
包装：在外貌上酷似手工顶开盒材质设计。
典蓝作产品主色调，在瓶身和瓶盖部分，都使用了金色花纹作点缀，烫金工艺，牛皮纸外箱，做工精美。
两款推荐理由：贵州品牌，大曲酱香，以纯粮酿造的健康型酱香好酒，收藏、品鉴、馈赠皆是首选。
贵州怀庄酒业有限责任公司位于贵州茅台镇的核心酿酒区，作为建厂较早的民营酿酒企业，历史悠久，与茅台相邻，共同享有茅台镇不可复制的土壤、水源、气候和工艺，这也是一直以来不同于其他酒类产品的特色所在。
当下，在这样一个人人呼唤情怀、对工匠精神趋之若鹜的年代，怀庄私藏酒顺应时代发展，采用纯粮酿造，从而打造实实在在的高品质好酒，且用于支撑起白酒的价值和收藏意义。
未来，我们在喝酱酒的同时，喝的不仅是它上乘的口感，更是它的高品质。而随着酱酒市场的不断走热，产能的不断壮大，酱香型白酒势必会成为下一个白酒热点。
