上一篇文章《飞天茅台存放几年口感最好》提到,千万不要用蜡、胶带等粘性物质包裹瓶口。粉丝问,正确的保存方式是什么?
如果你打算自己喝,对外观要求不高,只要不影响酒质就行,怎么防漏怎么来.但如果是用来收藏和投资,最好不要折腾。因为,如果瓶子密封不严,再多的保护也无法阻止酒的逸出,所以这个时候保护好外观就非常重要了。
网上很多人用膏药、蜡、胶带等粘性材料包裹瓶口。操作复杂,造型不美观。最重要的是容易破坏胶帽识记,导致真假难辨,失去收藏价值。
它尝起来不像蜡吗?
热收缩薄膜价格低廉,使用方便,能很好地保护瓶子的外观,并且易于拆封。很多酒商都在用热收缩膜对茅台酒进行二次塑封。但是使用前需要先确认没有跑酒。
">,否则一旦跑酒,酒气长期缠绕在瓶口会腐蚀胶帽和喷码,破坏暗记。虽然保鲜膜和热缩膜外形类似,但有的保鲜膜粘性强,会破坏喷码,还是用热缩膜更靠谱一些。

被保鲜膜破坏的胶帽
今天起,北京开启了30度高温模式。而杭州这类南方城市,则是阴雨绵绵,即将进入梅雨季节。夏天收藏茅台最重要的,是防晒、防潮、防串味。具体怎么操作呢?
1、避免光照、高温
人怕晒,茅台酒也一样。白酒保存的温度在5~20℃为宜,过高和过低都会影响酒质。要想长期收藏,一定要放在阴凉的地方,避免阳光直射,否则瓶身容易褪色,影响品相。

右边的鸡年长期受阳光直射,发生褪色
2、恒湿、防霉
恒湿也是保存茅台的重要条件。如果气候太干燥,可以在酒柜里放一小杯水增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。
要是环境太潮湿,原箱茅台不要直接接触地方、墙面,可以垫上几层硬纸板,以免潮气侵蚀外箱,导致发霉。确保外箱干燥的情况下,可以用保鲜膜包裹外箱,既能防潮也能防尘。散瓶茅台也同理,注意避开胶帽即可。

原箱存放差不多就是这种效果
3、防止串味
许多酒友为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等,这是万万不可取的。樟脑丸的特殊味道会进入茅台酒体,严重影响茅台本身酯化反应的香气,大大降低收藏价值。
2015年,一场70、80年代老茅台开瓶鉴定活动中,不少老茅台因为混入了樟脑丸的异味,连喝都不能喝,实在太可惜了。

4、直立存放,避免晃动
不管原箱还是散瓶,一定要直立存放。刚开始收藏,可以每个月定期称重,如果半年内克重没有变化,则可以安心收藏。后续可以多隔一段时间再称重,避免频繁晃动影响酒体陈化。

至于土埋茅台,听听就算了,2021年了,不会还有人相信……吧
