酱香酒
本周，酱香型白酒的市场发生了变化。飞天茅台前一周(11/15-11/21)大放异彩。2021年散装瓶价格在14日2620触底后，11月18日周三一天暴涨近百元，收于2720，14日小幅回落至2680。本周初小幅上涨至2700，从周三开始由于多通道放量逐渐回归小幅下探。28日周日，70元单日大跌，从2650元单日跌至70元，跌破2600关口，保守值2580元。受放量影响市场存在分歧。2021年原箱价格保持坚挺，从上周末的3450涨到3550，保持稳定。
11月28日，牛、鼠、鸡价格分别收于3850、4300、4250，比11月14日分别下跌50元、0元、10元。除老鼠价格坚挺外，其他品种连续数周小幅下跌。
茅台股价上周同步上涨，11月10日跌至1735元后，26日周五收于1941.01。
他的酱香型白酒品种基本保持稳定，遵义1935本周继续下跌10元，在1240。
浓香酒
五粮液从月初的965元跌至上周的955-960，跌幅不大。本周继续跌至945后，报价企稳。
五粮液股价在上周203.11触底后一步步反弹，周末收于222.86元。
清香型
山西汾酒价格上周从825反弹至830，本周保持稳定。
凤香型
红喜凤价格维持在935元，与上周相比没有波动。
本周，综述；浓香型、清香型和凤香型白酒市场的主流品种五粮液价格跌至5元，而其余价格稳定。酱香型白酒整体市场波动不大，除了2021年天妃茅台散瓶波动剧烈。前一周的18号，突然涨了100元，然后跌了。本周28日直接跌破2580的2600关口，部分茅台生肖酒也继续下跌。市场对全新茅台的过度炒作提出了一些质疑。观点认为，全新茅台的口感不一定比全兴酱香型白酒等中小品牌的陈年酱香型白酒更好。二新老飞天茅台的优势地位毋庸置疑，从市场价格上也可以看出来。2015年原箱飞天茅台价格整月保持坚挺。
