普洱茶分为几种颜色普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,制成的成品为云南普洱茶。
该茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的陈香,可直接饮用。
['普洱茶分为几种颜色(2022几种分为普洱茶可以喝多少']
1:由于产地的不同,”普洱茶分为几种颜色”普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,制成的成品为云南普洱茶。该茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的陈香,可直接饮用。
2:由于产地的不同,制作工艺的不同,其制成品的颜色也不同。普洱茶分为散茶和紧压茶两种。
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1:普洱茶制作工艺为杀青、揉捻、晒干。普洱茶以其制作方式和过程有助于长期寄存,故称”越陈越香”。
2:根据《云南省茶叶进出口公司志》对其定义:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红。
3:内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
4:所以生茶自然发酵,熟茶人工催熟。”越陈越香”的前提是原料必须是云南大叶种晒青毛茶。
5:自然发酵的普洱茶,也是云南大叶种晒青毛茶的代表。在普洱茶中,”生茶”是指毛茶不经过”渥堆”,而完全靠自然转化而成为普洱茶。
6:自然转化的普洱茶是有生命的,自然发酵,没有霉变的普洱茶是不能喝的。而普洱茶是”活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的”后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了”茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于”现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。
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