探寻遵义的十大名酒

1. 赤水金尚

赤水金尚是以粳米和泉水为原料，自然发酵制成。它的特色是色泽金黄清澈，酒体柔和细腻，口感醇和，回味悠长。赤水金尚是遵义三大名酒之一，也是贵州省省级名优酒。

2. 湄潭老窖

湄潭老窖是以优质高粱、大米、糯米为主要原料，采用传统的窖藏、自然酿造工艺，经过多年的窖藏而成，具有香气浓郁、口感醇厚、回味悠长的特点。湄潭老窖是遵义的一张名片，也是中国国家地理标志产品。

3. 桐梓皇帝

桐梓皇帝是遵义市桐梓县特有的一款白酒，它是用优质小麦、高粱、糯米为原料，采用传统窖藏发酵工艺制成的，具有香气芳香、醇和甘美的特点。

4. 广信贡酒

广信贡酒属于贡酒系列产品，是遵义市及其周边地区非常有代表性的品牌之一，是以高粱为主料，采用传统的窖藏工艺制成的。广信贡酒色泽清亮、香气浓郁、口味醇厚，签香悠长。

5. 遵义长红坊

遵义长红坊是遵义特有的一款农家酒，以优质小麦、杂粮等为原料，经过传统精酿工艺酿制而成。遵义长红坊色泽清澈、口感柔和、香气扑鼻。

6. 经典遵义

经典遵义是遵义的特有品牌，是遵义市人民饮用的主流酒，以高粱为主要原料，采用传统的工艺制成。经典遵义色泽金黄、清澈透亮，香气浓郁、入口醇厚、回味甘醇。

7. 遵义红花郎酒

遵义红花郎酒以高粱为主料，采用红曲菌把高粱全苞替换成红曲菌，充分发酵，最终酿成。它颜色鲜艳，香气浓郁，入口醇厚，回味悠长，具有酸甜适口的特点。

8. 印象遵义

印象遵义是一款绿色食品，它以优质小麦、高粱、大米为原料，采用传统工艺酿造而成。印象遵义口感清爽、干净、香气十足，具有典型白酒芳香和陈年老酒的回味。

9. 小兔高酒

小兔高酒是一款酒精度数较高的白酒，以优质小麦、高粱为原料，采用传统工艺酿制而成。小兔高酒色泽清澈，口感较浓，香味独特、回味悠长。

10. 湖南大曲

湖南大曲是贵州省清镇市制造的一款优质白酒，与遵义市有密切的渊源。它以优质高粱、小麦、谷子、薏仁为原料，采用传统工艺酿制而成，酒质优良、口感独特、回味甘美。

结语

遵义十大名酒各具特色，有着悠久历史和文化底蕴。这些酒以其独特的口感和风味，吸引了无数的爱酒者前来品尝。同时，它们也展现了遵义人民深厚的文化底蕴和匠心精神。