什么是定制酒?
定制酒是指根据客户的口味、要求等个性化需求,由酿酒师现场调配制作的酒。这种酒只为特定客户酿造,通常不会在市场上销售。
定制酒可以对外销售吗?
虽然定制酒以独特个性化的卖点,但实际上,定制酒可否销售还是存在很多限制。
首先,定制酒的销售需符合国家规定的相关法律法规,如相关产业准入规定、食品安全法律法规等等。同时,国家对酒类市场严格管控,对于没有合法生产资质的酿酒师或酒类企业,是不允许贩卖、销售酒类的。
定制酒如何在合法规范的前提下销售?
如果要在合法规范的前提下销售定制酒,需要注意以下几点:
获取酿酒资质。如果您是个人愿意自己酿酒,则需申请相关住宿酿酒牌照,并遵守相关法规标准的生产制作方式。
选择合适的销售渠道。如果您是酒类企业、酒庄等,可以在一些高档酒店、餐厅等高端场所销售定制酒;如果是个人酿酒,请在社交平台上发起众筹,邀请有共同兴趣者一起订制,以确保合法规范。
标注标签。酒类销售需要标注上一些关键信息,如品牌名称、产地、生产日期、酒精度数、酒瓶容量等,确保消费者可以在购买前了解到核心信息,降低质量纠纷的产生。
结论
想要定制自己的专属酒,必须在合法规范的前提下进行。申请合法资质,选择合适的销售渠道,标注好相关标签,方可确保自己的定制酒可以顺利地送上市场,受到消费者的青睐。
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