茅台取一镇,购买需谨慎。这句话在网上很流行。在很多酒客眼里,茅台一镇的酒早已成为垃圾酒的代名词。
然而,除了茅台酒厂,茅台镇还有上千家私人酒厂。茅台镇的民营酒企中,有很多好酒,只是你还没遇到而已。
酱香型白酒的生产成本很好,说明低价买不到好的酱香型白酒,不排除这种情况。
好的酱香型白酒肯定是天妃茅台。我们可以从色、香、味、风格四个方面来判断酱香型白酒。
第一:颜色,明显不正常的颜色酒一定是加了颜色的酒。
第二,香,以天妃茅台为基准,闻起来和天妃茅台不一样。这酒或多或少都有问题。在原料方面,是否是当地的小红梁,在基酒的质量等级方面,是否是优秀的酒体,在调酒方面,调酒师是否能拟出类似天妃茅台的技艺。
第三:口感,酒是用来喝的,这酒喝进嘴里的感觉,首先(第一感觉):是否舒服,喝茅台酒是一种享受,喝一次酒,劣酒假酒,那是一种煎熬。
第四,就是这个酒的风格,是否接近天妃茅台,如果不是,就是茅台镇酒的风格。
大家都知道茅台酒的风格。买一瓶天妃,喝了它。之所以有地方葡萄酒风格,是因为;酱香型白酒的酿造工艺繁琐复杂,一般的酿造车间、工艺、酿酒师、调酒师等。不具备可以酿造和用来勾兑类似茅台酒风格的基酒。就像茅台酒厂,每年的天空装酒量都是有限的,不可能无限量供应,天空装酒也不可能调去装一个系列的酒,比如迎宾酒,王子酒。迎宾,王子酒的味道和天妃茅台差远了吗?更别说私人酒厂了,一个私人酒厂是不可能把带有天妃茅台味道的酒和自己的优质基酒混在一起的。需要去其他酒厂互相采购优质的圆基酒进行组合勾兑。
如果你喜欢喝天妃,想找一款接近天妃茅台口味的配酒,如果你有机会来茅台,来我们公司尝尝我的酒,和我们交朋友。
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