说到茅台系列酒，王子系列酒影响最大，1999年上市，主要用于大众和中档酱香型白酒。自上市以来，王子已经生产了很多系列的产品，现在已经有上百个、几十个王子系列的酒在生产。今天我要整理一下我品尝过的王子系列葡萄酒，说说这些葡萄酒带给我的品鉴体验。
说到茅台王子系列酒，不同时期有不同的风格。第一款上市的王子酒据说是Xi酒厂的基酒。当时Xi酒刚刚并入茅台，茅台从中带走了很多酱香型基酒。同时，茅台当时产能有限，没有多少基酒可以生产王子酒。因此，它在王子酒的酒体设计中使用了大量的Xi葡萄酒，使其风格更具Xi葡萄酒的特色。
说起那个时期的王子酒，我没尝过最早的，但是我尝过2003年的王子酒，也算是早期的王子酒。说起来我手里的这款王子酒，是酒友圈宁哥送我的样品。色泽淡黄透明，倒出来闻起来很香。这款酒的香气是窖酱、陈腐香、哈密瓜香、柚子香和淡淡窖底香的复合香气。整体香气比较柔和，缺少焦味和陈味带来的成熟感。入口品尝，此酒入口醇厚干净，酒体连续，入口酱香突出，酒窖底部有轻微香气，稍有快速发酵的苦味。酒体中部有一点甜味，中后期封闭，尾味干净。这款酒的整体风格倾向于90年代后期习惯饮用，但在此基础上又具备了碎沙酒的特点：发酵快、酒体风味不足、收口较快的苦味。从品质等级上来说，这款酒确实是大众化的酱香型酒。虽然它的瓶身已经有18年了，但是和现在的茅台酒相比还是有明显的差距。曾经有人说太子要竞争茅台20年，都是扯淡。王子终究是王子。不过相对于现在的普通王子酒，这款酒的品质明显要好一些。毕竟这款酒的延续性还是可以的，不像一般的王子酒。
说起90年代末的习酒风格，类似于早期的酱香型坛酒，呈现出酱香醇厚的特点：窖面酱香突出，哈密瓜、柚子复合果味明显，不良味、陈味、窖底味突出。相比之下，90年代初的学习酒更香更平衡，甜度更好，不好闻，不好陈酿都有所克制。对于这种风格，和茅台酒明显不同。虽然茅台酒在不同时期风格各异，但都表现出酱香浓郁、醇厚、细腻、厚重的特点。它的窖藏酱香总是伴随着突出的焦味和陈味，所以它的酱香并不柔和。也正因为如此，那个时期的很多消费者都认为太子不是茅台酒的特色。
但王子酒自诞生以来，其路号特征很少与茅台酒联系在一起。在大多数时期，太子酒的风格明显不同于茅台酒，不同于很多品牌酒厂的一系列酒。很多品牌呈现出从低端酒到高端酒的风格路数，但随着档次的升级，香气变得更加分明，酒体变得更加饱满，格局更加宏大。王子酒和茅台酒风格的差异，说明了茅台酒产能的不足。好的原酒用来勾兑茅台酒和比较好的茅台系列酒，只有差的或者不需要的酒才能进入系列酒。
对于早期的王子酒，虽然风格倾向于学酒，但并不总是遵循学酒的特点。13年的王子系列酒不是那个特点。虽然这段时间没怎么品过王子系列酒，但对珍贵的王子印象深刻。这款酒和早期的王子酒完全不同，更加浓郁。我手里的宝藏王子酒是20130515批次53酒。此酒清香扑鼻，香气浓郁，有焦味和陈味，有酱香和陈味。入口品鉴，此酒入口微苦，酒体绵长，酱香、苦味、枯味明显，但紧实度不足，尾味悠长，回味有焦味、陈味。整款酒酒体饱满，但协调细腻，丰富度略差，格局玩得好，比较适合胃口大的饮酒者。风格上，在纯酱香的基础上，有上一轮坤沙酱香酒和沙酱香酒的感觉。
efc69f45d7a384a8d4914fec71" img_width="640" img_height="360" inline="0" alt="今天我来梳理一下我所品鉴过的茅台王子系列酒，说说其品质水平" onerror="javascript:errorimg.call(this);">相比13年珍品王子，现在的王子系列酒很少展现这种重焦糊酱香酒特点，更多展现的是一种柔雅、舒适的酱香风格。普王子是这些王子酒风格的代表，我手上的这款是20171225批次53°的酒，倒酒闻香，其展现了以窖面纯酱香为主的复合香，其是酱香、菠萝蜜果香、糟香及微微曲香的复合香气，其香气特点与迎宾、赖茅系列酒一致，但相比普通迎宾酒，更显饱满、紧致；入口品鉴，此酒入口酱味明显，甜中微带酸涩，到了中段，酒体甜味更加突出，而后收口且急促；整体此酒窖面酱香突出，焦糊曲香收敛，酒体轻柔，醇厚度欠缺，展现了柔雅的酱香酒特点，路数不同于早期王子及13年那段时间的王子系列酒，倒是像现在习酒和现在珍酒风格的过渡。
在王子系列酒中，有很多产品，不少酒质好于普通王子，也有一些与普通王子相同。对于逊于普通王子的王子系列酒，市面上可能有，但我目前没有碰到。在我测评的各类王子系列酒中，个人觉得蓝标王子酒、鸡年生肖王子酒和狗年生肖王子酒的酒质与同时期普王子是一样的，对于这几款酒的酒质感受我就不再赘述了，下面我就来谈下其他王子系列酒的品质感受。
金王子与普王子的品质差别并不大，以至于我第一次品鉴时错认为这两款酒的酒质是一样的。通过一些酒友的友情提示，再结合我的反复对比，我才发现这两款酒的品质还是有略微的区别。金王子（我手上的这款是20201127批次53°的酒）相比普通王子窖面酱香更加突出一些，酒体入口的酱味更加饱满、浓郁一些。不过除此之外，两款酒的其他特点都是差不多的，比方说酒体的连绵度、强度及细腻度上，也正是因为如此，金王子相比普通王子品质并没有多少提升。
与金王子一样，黑酱王子相比普通王子品质也只有略微的提升，我手上的这款是20200618批次53°的酒。不同于金王子的是，黑酱王子酒体更显醇柔，窖面酱香较为收敛一些，因此此酒更顺喝，偏商务口感。对比金王子，个人觉得两款酒的酒质半斤八两。说到黑酱王子，是圈内对这款酒的称呼，其瓶身是黑色瓶子，因此而得名。
酱门经典王子是一款很早就有的王子系列酒，其定位高于普通王子，我手上的这款是20171025批次53°的酒。开瓶闻香，此酒相比金王子和黑酱王子多了一丝一二轮次酒面粉气息；入口品鉴，此酒入口香气更显强劲一些，酒体微带涩感，连绵度好于金王子，整体此酒明显好于金王子和黑酱王子，酒体有点一二轮次酒的骨力，因此略偏强劲。
酱瓶王子是一款酱色瓶的王子酒，我手上的这款是20200628批次53°的酒。品鉴此酒，其风格与现在主流王子、迎宾、赖茅系列酒不同，其焦糊香比较突出，并带有一丝酱香的陈曲香，也正是因为如此，此酒更显浓郁。个人觉得，此酒运用了一定比例的酱香尾轮次酒（六七轮次酒），并运用少量茅台风格酒调味，使得酒体带有明显的焦糊陈曲味。除此之外，其各种风格酒勾调比例选择不错，在展现其突出风格的同时，并没有杂味及不协调感。不过此酒基酒水平一般，酒体连绵度不够，因此酒体整体也有头重脚轻之感。从消费者角度，此酒比较适合重胃口及喜欢茅系风格酒的酒友。
传承1999也是一款酱色王子酒，不过相比酱色王子，此酒的酱色要淡一些。我手上的这款是20200909批次53°的酒。品鉴这款酒，此酒的路数跟酱瓶王子酒差不多，不过此酒的焦糊味稍微弱一些，因此酒体更显柔雅一些，陈曲香更为突出一些。在酒体上，此酒更显连绵一些，因此整体品质还是略好于酱色王子酒。
与金王子一样，经典酱香也是一款土豪金包装的酒，我手上的这款是20201202批次53°的酒。品鉴此酒，其是一款很纯正的茅台王子、迎宾、赖茅系列酒特点，对比酱色王子和传承1999有明显的区别。整体此酒展现醇柔、连绵的口感，尾味较长，比较适合商务口感，相比传承1999，此酒整体品质略微好之，主要在酒体的连绵度上。
珍品王子与酱门王子一样，也是有一定历史的王子系列酒，前面的内容我品鉴的2013年的珍品王子酒，此酒味道比较浓郁，格局打得比较开。除了2013年的珍品王子，我还品鉴过2020年的珍品王子，不同于13年珍品王子，此酒风格是典型的现在王子、迎宾、赖茅系列酒特点。我手上的这款是20201029批次53°的酒，相比经典酱香，此酒更显连绵，但酒体的甜味略微收敛，口感微带涩感，并有一丝强劲之气。整体此酒路数与酱门经典一样：略微侧重一二轮次的酒呈现，但酒体的均衡度表现不错。相比更高端的赖茅传承，此酒品质略逊一筹，主要在于赖茅传承酒体更显均衡、细腻。
鼠年生肖王子是一款生肖系列王子酒，相比之前的鸡年和狗年生肖王子酒，此酒的品质明显好之，我手上的鼠年王子是20200519批次53°的酒。品鉴这款酒，个人觉得此酒是赖茅系列酒路数，相比珍品王子酒，此酒香气少了一丝窖面气息，多了一丝醇柔和青草陈曲香。此酒酒体醇和、连绵，涩味较快收敛，甜味较为突出。整体此酒品质好于珍品王子，主要在于酒体的优雅度、均衡度上。相比之下，珍品王子的酒体略显生涩、粗糙。
猪年生肖王子酒属于我目前为止喝过的品质最好的王子系列酒，我手上的这款是20190705批次53°的酒。相比鼠年生肖王子酒，此酒酒体的连绵感更长一些，格局打得更开一些；不过此酒的陈曲香、焦糊味欠缺，使得酒体缺乏丰富、细腻感。整体此酒属于一款饱满、连绵的王子系列酒。对于这款酒，曾经我认为其与赖茅一代工匠旗鼓相当，最近我又进行了一个对比，个人觉得其品质略逊一代工匠，主要在于赖茅一代工匠的青草陈曲香表现的恰到好处，但猪年生肖王子恰好缺乏这种陈曲香的点睛之感。
总的来说，对于茅台王子系列酒，虽然有很多产品，但多数品质介于茅台迎宾和赖茅传承之间。不同的王子系列酒有不同的路数侧重，酱门、珍品王子一二轮次酒特点偏重；金王子突出窖面酱香；黑酱、酱香经典和猪年王子更显醇柔；酱瓶王子突出茅系陈曲香和六七轮次酒的焦糊香；传承1999侧重茅系陈曲香呈现；蓝标王子、鸡年王子、狗年王子酒质与普王子一样，风格是现在习酒和现在珍酒之间的过渡；鼠年王子带有一点类似现在习酒的陈曲香。虽然现在的王子系列酒不同产品各有路数侧重，但相比之下，早期的王子酒特点与之更不相同，最早的王子酒风格偏早期习酒特点；13年那段时间的部分王子酒口味较重，焦糊枯糟味突出。对于这些王子系列酒，综合判定其品质，个人觉得17年普王=17年蓝标王子=17年鸡年王子=18年狗年王子＜20年金王子=20年黑酱王子＜17年酱门王子＜20年黑酱王子＜20年王子传承1999＜20年王子酱香经典＜20年珍品王子＜13年珍品王子＜03年普王子=20年鼠年王子＜19年猪年王子。最后，关于我对这几款茅台王子系列酒的品质理解，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
