对于很多人来说,白酒的选择无非就是纯粮和实惠。
于是,很多酒友开始接近散装酒,觉得自家酿的酒肯定靠谱,关键价格便宜。
尤其是最近几年,葡萄酒在市场上不是很受欢迎。
众所周知,五斤粮食只出一斤酒,但散装酒才10元/斤。这酒真的是纯粮酒吗?可以放心购买吗?继续往下看。
1斤酒需要多少粮食成本?10元/斤的散装酒能买吗?
市场上有12种香型白酒,每种香型都有不同的工艺和不同的原料。
以最复杂、成本最高的酱酒工艺为例。
茅台为初酱,原料为红缨高粱、小麦、赤水河水。其中高粱用的最多,作用最大,其香味和风味都是由高粱转化而来,小麦非常适合制曲。
3元/斤,小麦在1元/斤左右.周围市场上的红缨高粱
根据酱酒1斤酒需要5斤粮食,(31)5=20,粮食成本在20元左右。所说
这还是最复杂的。如果是浓香、清香,他们用的是普通高粱,市场价1.1元左右,加上其他辅料,粮食的成本也就在10元左右。.
农村小作坊酿制的散装酒,没有什么包装、人工这些成本,所以10元1斤的散装酒,也可以是纯粮酒,能放心购买。
虽然是纯粮酒,但是技术、工具等并不达标酿造的酒没有经过专业人士的检验,而且是高纯度的,里面的甲醇、杂醇油等有害物质普遍超标。。
正规散装酒要具备的“3个特点”。
要有生产许可证,葡萄酒也是一种食物,所以在出售前必须支付《食品经营许可证》英镑。有相应证书的散装酒是正规渠道的基础之一。
产品标识,是名称、原料、酒精含量、执行标准号等。酒的味道。市场上所有的葡萄酒都有这些基本标志。毕竟能找到酒的来源,就放心喝了。
质量合格证明,'s守法散装酒将有散装酒质量证书,达到正规上市销售的标准。
记住以上3个特点,如果再想买散装酒也不容易吃亏。
看到这里,很多酒友对散装酒还是充满了疑惑。毕竟这几年,抽检的时候总会出现各种不达标的问题。
的确,要酿造一款好酒,所耗费的时间、人力成本、酒类资源都不是一般个人能做到的。正规稳定的酒庄,至少要有10年的积累。
所以如果是经常喝酒的朋友,建议少喝散装酒或者一些优质纯粮酒。如果找不到好吃又便宜的,不妨看看笔者分享的这两款。口碑和酒质都是杠杠的。
君中元私藏酒
大家都觉得酱香型酒价格暴涨,但这款酒一直坚持“君子之心”,从不随波逐流。
由曾酿造,整个酿造过程只用最好的小红粒,品质要求高。酿造新酒要一年,怕酒的质量不过关。他也是李兴发(茅台原厂长)的徒弟。
香酒是纯粮酒吗,最便宜的酱香酒散装9.jpg">好在口感优异,酱香味突出,微酸绵滑,幽雅细腻,无任何杂味,后段甘甜,下喉温暖,回香持久,喝完不易醉,且醒酒快。
正是这样上乘的酒质,还有亲民的价格,获得当地酒友的认可。
可惜对宣传一窍不通,以至于无法走向全国。
一品景芝
独特的芝麻香型,可能很多人都不知道,还以为是用芝麻酿制的。
实际上,它用的都是实实在在的谷物粮食。
品尝时“一口三味”,除了有浓郁的芝麻香,酱香的幽雅,清香甘洌,浓香的绵柔协调细腻。
还有喝完不辣嗓,不呛喉,意犹未尽的特点。
如此丰富的口感和层次,是很多老酒友追捧的。
这款酒在当地名气很大,可以说是牌面,可是宣传力度不够,在全国还无法占有一席之地。
酒是粮食精,无论是散装酒还是瓶装酒,都要适量饮用,莫贪杯,上面10/斤的散装酒到底能不能买,大家都清楚了吗?欢迎在评论区留言讨论。