这种酒自古以来就有悠久的历史。现在不仅我们普通人喜欢喝酒,就连帝王将相也会喜欢回到古代!因此,有许多宫廷贡品。
今天,边肖将告诉你10大宫廷贡品。不知道你有没有足够的运气喝下去?因为还有几个品牌是一直存在的。
1、古井贡酒--九酝春酒
公元196年,曹操将家乡亳州出产的九云春酒(顾靖贡酒)及其酿造方法赠送给汉武帝刘勰。从此,九运春酒成为历代贡品。顾靖贡酒以其“色清如晶,香纯如兰,入口香甜醇厚,回味悠长”的独特风格赢得了国内外的一致好评。曾四次荣获全国评比酒会金奖,荣获中国名酒称号。
2、鹤年贡酒
北京鹤年堂,始建于明朝永乐三年,因明清两代为皇宫配制御用保健酒、养生茶而闻名中外,被誉为“北京第一老字号养生馆”!现在,该系列养生酒采用鹤年堂传承600年的皇家养生酒酿造工艺精制而成。它色泽瑰丽,味道醇厚,酒性温和,营养丰富,对人们的健康有滋补作用。是中老年人的养生佳品。
3、枣集美酒
公元前518年,儒家的创始人孔子拜见了道家的创始人老子。老子把枣酿的酒献给孔子,孔子喝了之后留下了一句千古名言‘唯酒无边,不乱’。宋真宗在陆毅拜了老子七年,在钟祥府拜了七年,又在老君台前的“明道宫”喝了一夜枣酒,才想到了自己的一生。他写了‘天后母赞碑’立在太清宫前,并命地方每年缴纳枣酒两万斤,供朝廷使用。
4、羊羔美酒
三国诸葛亮赏三军羊酒。《空城计》年,司马懿兵临城下,诸葛亮在城楼上唱道:年‘大开城之门迎君,吾以羊酒赏君三军。’唐代羊肉酒作为贡品进入宫廷,供皇帝享用。唐玄宗李隆基在为杨贵妃庆祝20岁生日时,特意从“沉香阁”的贡酒中为杨贵妃挑选了“羊酒”以示祝贺。贵妃醉酒后,手舞足蹈,跳起了‘衣衣之舞’。唐玄宗令口头上攻击奏乐。后来因为各种原因,羊肉酒一度失传。
5、杏花村汾酒
汾酒是清香型白酒的典型代表,历史悠久,工艺精湛。以入口绵软、口感香甜、余香绵长、回味悠长的特点著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾有过三次辉煌:汾酒有四千年左右的悠久历史。1500年前的南北朝时期,汾酒被北齐的武成帝推崇,载入二十四史,使汾酒一举成名。
6、五加皮酒
五加皮酒,最古老的贡酒,又称五加皮药酒,是我国汉族民间广为流传的传统药酒。一般以白酒或高粱酒为基酒,配以五加皮、人参、肉桂等中药材。加入浸泡。具有行气活血、祛风除湿、舒筋活络的功效。
7、菊花酒
据东晋葛洪《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载“九月九日,重阳节第一年九月九日,为重阳节第二年九月九日,酿制古菊花酒。9月9日,采摘刚盛开的菊花和一些绿色的枝叶,拌入五谷中待酿,再一起酿酒,放至次年9月9日饮用。传说喝这种酒可以延年益寿。
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宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时,偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑,长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字,涝文书写“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的,这些酒不仅命长,而且十分好喝。据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为:这批清朝贡酒是世界上穴藏时间最长的白酒,它和盛酒器皿“木酒海”的发现,对中国酒文化的研究具有极其重要的价值。
9、鸿茅酒
清乾隆四年,山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇,见此等上乘好酒,便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此,王吉天便停止了此酒的销售,专用作鸿茅药酒的基酒使用,故使得此酒更加神秘,外界很少见得到。后道光年间,与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。
10、酃酒
酃酒,即酃湖之酒,以其酿酒之水取自酃县(衡阳在西汉至东晋时期称酃县)湘江东岸耒水西岸的酃湖而得名。在北魏时就成为宫廷的贡酒,而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。中国古代十大贡酒之一,也是中国历史上最早的名酒,至今已有千年的历史。《后汉书》有记:"酃湖周回三里,取湖水为酒,酒极甘美"。
以上就是10大宫廷贡酒,其中古井贡酒和汾酒作为名酒更被大众所熟知,而其它的贡酒相对比较低调,不知各位喝过没?
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