四川江口酒精酒业集团有限公司独创多重发酵白酒“窖中窖”生态酿造技术，开展微生物发酵菌种生态规律的研究和应用，对窖池微生物进行分类鉴定和归档，探索窖池微生物菌群的组成和演变规律，明确川东北白酒独特风味形成的地域特征。企业通过加大科技研发和技术创新，不断提高产品质量和企业竞争力。近日，江口酒精集团与韩国(韩国)庐山贸易协会签订了1.5万份订单，其中包括5000件江口酒精诸葛酿造和1万件定制老酒坛。从事江口酒多年的韩国庐山贸易协会会长金根友先生介绍，江口酒品质醇厚、饱满、优雅，深受消费者喜爱。目前，江口酒精在韩国首尔、仁川、水原、洪城等地销售看好，前景看好。
公司自清末江苏无锡知府廖伦所建南台酒厂开始，至今已有130多年的历史。江口春荣获日本东京第三届国际葡萄酒及饮料质量金奖、中华老字号、中国驰名商标、国家地理标志保护产品、四川省十大小金花白酒企业等80多个奖项，成为全国知名白酒品牌。依托江口酒文化，大秀雍容、史圣尊龙、诸葛酿造等酒类产品不仅畅销东南沿海，还大规模出口到韩、越、马等东南亚国家和港澳台地区，成为出口创汇的新军。(刘双荣)
