“威士忌怎么喝”一直是威士忌圈争议较大的问题。然而，许多人认为纯饮是品尝威士忌的最佳方式，尤其是在艾蕾岛。他们提倡纯饮，只有这样才能尊重这“生命之水”。
其实威士忌的喝法有很多种，纯饮、加冰、水切割、加水、hi-bar、热饮等。怎么喝，看个人喜好。
1.纯饮（Neat or Straight）
这种方式是专业人士最推崇的饮酒方式。将酒直接倒入威士忌酒杯，不加任何物质慢慢喝。这种饮用方式可以让威士忌的个性直达感官，更能感受到威士忌的原汁原味。
2.在岩石上
加冰的目的是为了减少白酒中酒精的刺激性味道，所以当你试图喝味道浓郁的威士忌时，可以喝加冰的威士忌。但是加冰的原理也是有讲究的。通常情况下，冰水会在一定程度上影响威士忌的口感。最好加冰球——融化时间长，短时间内不会影响威士忌的口感。
3.水和(水和)
水切割起源于日本。在日本，80%的人都是这样喝威士忌的。水切割法是先在玻璃杯中放一些冰块，然后将威士忌按照1: 2.5的比例倒入放有冰块的玻璃杯中。这种饮用方式可以使威士忌的风味和口感达到一个适当的平衡点。对于那些酒精含量高、风味浓郁的单一麦芽威士忌，在使用水切割法时可以加入一些碎冰。
4.弄些水来(用水)
掺水的主要目的是减少威士忌对嗅觉的过度刺激，放大威士忌本身的风味和香气。根据理论，用水稀释威士忌至20%酒精含量是激发威士忌风味的最佳状态。因此，加入适量的水，既不会冲淡威士忌的原味，又能减少酒精的刺激，使威士忌更容易进入，激发威士忌隐藏的风味和香气，使其层次更加丰富。
5.高球
嗨，是用烈酒调制的鸡尾酒的总称，也是近十年来最流行的饮用方式。做一杯hi-bar很简单。只需将威士忌和苏打水倒入加冰的玻璃杯中，就可以得到正宗的hi-bar。
6.热威士忌托迪酒
热地是一种鸡尾酒饮料，含有烈酒、水、糖或蜂蜜、瑶草和香料，并作为热饮推出。传统上，热茶是在晚上喝的，尤其是在寒冷或潮湿的夜晚。无论是驱寒还是缓解感冒，你都需要一杯热敷垫。
